フコイダンてなに？　パート３ (フコイダン！フコイダンで健康活性化する生活)

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フコイダンてなに？　パート３

フコイダンが持つ重要成分は硫酸基です。
ここでいう硫酸とは、劇薬である硫酸の元になっている成分なのですが、
単体で存在する時は全く無害な物です。
この単独の硫酸を「硫酸基」といいます。

硫酸基単体での特徴として、水分を保持し、ヌルヌルやゲル状態を作り出します。

硫酸基は、実は人間の胃にも存在していて、
粘膜の粘質性の源になっています。

フコイダンは、この硫酸基があることで、
他のヌルヌルを作り出し、そして人間の粘膜となじみやすいという特徴を持つメリットがあります。

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